🥃 Suntory Hakushu 12 Years Old Whisky
Distillato in alambicchi a fuoco aperto, Il Suntory Hakushu 12 Years Old Whisky, viene poi maturato per 12 anni in piccole botti di quercia bianca. Il suo nome Hakushu significa “banco di sabbia bianca” ovvero ricchi depositi di minerali presenti nel fiume sull’isola di Honshu che porta alla distilleria Suntory.
Colore ambrato, gusto fruttato e leggermente affumicato.
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🔞 𝑃𝑟𝑜𝑚𝑜𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑟𝑖𝑠𝑒𝑟𝑣𝑎𝑡𝑎 𝑎 𝑢𝑛 𝑝𝑢𝑏𝑏𝑙𝑖𝑐𝑜 𝑚𝑎𝑔𝑔𝑖𝑜𝑟𝑒𝑛𝑛𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑎𝑝𝑒𝑣𝑜𝑙𝑒 𝑑𝑒𝑖 𝑟𝑖𝑠𝑐ℎ𝑖 𝑐ℎ𝑒 𝑙’𝑎𝑙𝑐𝑜𝑙 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑜𝑟𝑡𝑎
Grappa ottenuta da una accurata selezione di vinacce distillate in caldaie di rame con “Metodo a ciclo discontinuo” nelle quali si ritrova tutto il bouquet del vitigno di provenienza.
Don Papa è un rum prodotto a partire dalla melassa ottenuta dalle canne da zucchero dell’isola di Negros.
Dopo una lunga distillazione, il rum viene invecchiato in botti di quercia ad alta tostatura che hanno contenuto Whiskey Bourbon.
Al naso offre spunti delicati di arancia, caffè e quercia. Al palato si presenta con note di vaniglia, miele e frutta candita.
Con i suoi 11 anni di maturazione in distilleria e una fermentazione avvenuta con lieviti naturali, risulta un rum elegante e mai aggressivo ma ricco di carattere.
Le sue note fruttate di banana e ananas si bilanciano alla perfezione con sentori di cacao amaro e liquirizia con un finale balsamico che vi stupirà.
Rum Cubaney Exquisito Gran Reserva XO 21 anni
stile moderno, molto aromatico e complesso. Con tocchi speziati di liquirizia nera, vaniglia e chiodi di garofano al palato, mentre al naso stupirà con note di frutta secca, di mou, tabacco e liquirizia.
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